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折扣情報商品訊息描述
有一種說法指出,「澎湖海菜」是上天賜與澎湖人的禮物,每一口都是島民辛苦採集而來的!
將海菜做為食材,可以變成出多種特別的海蔬料理,現在就教您如何簡單製作美味海菜料理
海菜魩仔魚湯
1.先將未拆封的海菜整包置於清水中3~6分鐘解凍。
2.海菜是野生現撈,雖然已先經過處理,但仍建議待解凍拆封後,再用清水將海沙清洗乾淨為佳。
3.將800cc的水煮開,在滾水中加入海菜、吻仔魚和天然礦鹽。
4.以太白粉水芶芡,淋入蛋汁,即可上桌享用
涼拌海菜
1.將海菜洗淨,汆燙後撈起,放入冰水中冷卻。嫩薑、辣椒切絲、蒜頭切末,備用。
2.蒜末、醬油、香麻油、雞粉、醋及少許糖充分拌勻,作為醬料。
3.將冰水中的海菜取出,放入薑絲、辣椒絲,和醬料均勻攪拌後,就是清爽的熱銷介紹涼拌海菜。
4.盛盤前灑上白芝麻即可上桌
商品訊息特點
澎湖海菜為純天然、零污染、純綠的高纖食品~每一口都是澎湖島民辛苦採集而來的!含有高葉綠素與胡蘿蔔素等維生素,既健康又養生~海菜的好處真是多倒數不清呢~最重要的是,海菜為純天然、零污染、純綠的高纖食品,含有高葉綠素與胡蘿蔔素等維生素,愛美的男女老少們,絕對別錯過啦~~
規格型號 200g
庫存狀況缺貨
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
女子疲倦無力急求醫,劉博仁醫師:改吃這種鹽
【早安健康/劉博仁(基因營養醫學專家)】一位中年女性因為肥胖、疲倦、沒有力氣而來門診求助,她原以為這是年紀大了的自然現象,經檢查後發現其實是甲狀腺功能低下的問題,我也同時幫她做了頭髮重金屬檢測,結果發現未服用中藥的她,卻被檢驗出身體裡含有許多的重金屬,包括汞、鉛、鎘等。
甲狀腺功能低下可能是碘不足引起
後來跟她討論到鹽的使用,得知她經常花錢買許多進口高貴的玫瑰鹽,這讓我想到可能她的碘攝取不夠,因而造成缺碘型的甲狀腺功能低下,於是請她改用國產的加碘鹽,之後回診追蹤時她的甲狀腺功能低下的情況也開始有所改善。同時,我也不免要懷疑她體內的重金屬是不是因為這可能含有重金屬的礦石鹽所造成的,只是這部份難以定論,因為重金屬來源還包括大型海鮮、牙齒補牙齒的銀粉、水源、化妝品等等。
甲狀腺功能亢進患者要選無碘鹽
根據統計,國人目前還是有將近三成的人碘攝取不足,我認為還是使用加碘鹽比較好。當然,如果是有甲狀腺功能亢進、甲狀腺腫瘤的患者,則就要使用無碘鹽了。
甲狀腺功能亢進則常發生於年輕女性,甲狀腺區域可能有均勻對稱性腫大的情形,大多數為自體免疫異常所造成,如果壓力過大也可能誘發。患者容易有心悸(心跳加快)、體重減輕、手抖、失眠、焦慮、眼睛突出等症狀。除了以抗甲狀腺藥物治療為主,飲食方面建議多吃高熱量、高蛋白飲食,並採行少量多餐,以減低體重下降情形;尤其要盡量避免海菜、昆布、海帶、紫菜、海苔、海水魚、蝦、蟹等,因為這類含碘食物容易刺激甲狀腺,更別說在料理時也必須使用不含碘的食鹽才行了。
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作者簡介:劉博仁醫師,2009年《商業週刊》百大良醫專刊推薦醫師、教學醫院營養醫學門診創始人。現任台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長、 澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、澄清綜合醫院中港分院睡眠醫學中心主任。
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